Kliknij tutaj --> ⚡ olej lniany czy oliwa z oliwek

Już na pierwszy rzut oka widać, że olej z awokado ma tylko trochę tyle samo kalorii co olej lniany (ok. 0 %). I w oleju z awokado i w oleju lnianym kalorie pochodzą głównie z tłuszczy. Oliwa z oliwek stosowana na włosy sprawi, że będą one mocniejsze i zdrowsze. Dzięki niej włosy stają się bardziej puszyste, błyszczące i wygładzone. Oliwa z oliwek nakładana na twarz pomoże z kolei nawilżyć, oczyścić i zregenerować skórę. W tym przypadku warto połączyć ją z olejem rycynowym w proporcjach 4:1. Należą do nich np. olej lniany czy olej z czarnuszki, które należy spożywać jedynie na zimno. Smażenie na oliwie jest bezpieczne. Okazuje się, że oliwa z oliwek, szczególnie ekstra virgin ma bardzo wysoki punkt dymienia i jest bezpieczna nawet przy podgrzaniu jej do 190 stopni Celsjusza. Nalej 1-2 łyżki stołowe oleju do talerza. Mocz w nim palce, po czym rozprowadź olej na wewnętrznej części dłoni. Następnie głaszcz włosy pasmo po paśmie. 2. Olejowanie włosów na mokro – przebiega identycznie jak olejowanie na sucho, jednak wcześniej należy zwilżyć włosy. Ten sposób bardziej nawilża włosy. Mogą być stosowane jako filtry słoneczne, pomocne na zmiany potrądzikowe i wykorzystywane w przywracaniu odpowiedniego nawilżenia skóry. Przykładem może być oliwa z oliwek, która ma ogromne zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również kosmetyce. Kolejnym z wyśmienitych olejów, szeroko wykorzystywanym w kosmetyce, jest olej lniany. Rencontre Nord Pas De Calais Gratuit. Olej, a może oliwa – co wybrać? Zanim wybierzemy właściwy tłuszcz, musimy przede wszystkim dowiedzieć się więcej na temat jego przeznaczenia i właściwości prozdrowotnych. Warto pamiętać o jednej zasadzie – do obróbki termicznej należy wybierać tłuszcze jednonienasycone, które cechują się większą stabilnością i wyższą temperaturą dymienia. Nie każdy olej może być poddawany obróbce termicznej. Ważna jest przede wszystkim temperatura dymienia tłuszczu, jeżeli zamierzamy na nim smażyć oraz jego skład i zawartość cennych składników ożywczych, która może być różna w zależności od wyboru konkretnego produktu z kategorii oleje i oliwy. Oleje i oliwy – czym się różnią? Oleje tłoczone są z nasion roślin oleistych, więc wyróżniamy wiele różnych rodzajów olejów roślinnych np. olej rzepakowy, słonecznikowy, lniany, sojowy, arachidowy i sezamowy. W przypadku oliwy mamy do czynienia jedynie z produktem pochodzącym z owoców oliwki, które tradycyjnie poddawane są rozdrabnianiu i następnie tłoczona jest z nich oliwa z oliwek. W tym przypadku może ona pochodzić z pierwszego lub któregoś z rzędu tłoczarnia, więc warto sięgać przede wszystkim po tzw. oliwę extra virgin, która zawiera najwięcej prozdrowotnych związków i ma najwyższe wartości odżywcze. Z olejami roślinnymi także bywa różnie, bo nie tylko mogą być one produktem niskiej jakości, co wpływa na ich wartości odżywcze, ale także mogą wręcz szkodzić zdrowiu, gdy korzystamy z nich w nieumiejętny sposób, np. wykorzystując do długiego, wielokrotnego smażenia we frytkownicy. Oliwa od oleju różni się więc pochodzeniem oraz wartościami odżywczymi, które są znacznie wyższe w przypadku produktów, które nie zostają poddane nadmiernemu przetworzeniu. Do najzdrowszych olejów zaliczyć możemy przede wszystkim oleje nierafinowane. Olej czy oliwa – co wybrać? Zarówno oliwa z oliwek, jak i wysokiej jakości oleje roślinne np. olej lniany, olej arachidowy czy olej z pestek winogron mogą być cennym urozmaiceniem naszej diety nie tylko, jeżeli chodzi o wzbogacanie smaku potraw smażonych, duszonych czy gotowanych. Niektóre oleje doskonale nadają się też do spożycia bezpośredniego np. w sałatkach i jako dodatek do pieczywa. Warto pamiętać o tym, że najzdrowsze z nich nie mogą być podgrzewane np. olej lniany. Oliwa czy olej do smażenia? Tłuszcz do smażenia musi mieć wysoką temperaturę dymienia, jednak nawet wówczas nie można smażyć na nim kilkukrotnie, bo grozi to poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Jedną z nich jest zwiększenie ryzyka rozwoju schorzeń nowotworach – w czasie długiego smażenia na tłuszczu o niskiej temperaturze dymienia wydzielają się szkodliwe dla zdrowia, toksyczne związki. Przykładem w tym przypadku może być np. naturalne masło, które nadaje się do przyrządzenia np. jajecznicy, ale nie sprawdzi się w przypadku smażenia kotletów. Do smażenia nie nadają się oleje nierafinowane, które tak samo, jak masło mogą być wykorzystywane do bardzo krótkiego smażenia. Smażyć możemy na olejach rafinowanych na oleju rzepakowym oraz oliwie z oliwek – ma ona dość wysoką temperaturę dymienia, jednak dla zdrowia najlepiej wykorzystać ją do krótkiego smażenia lub duszenia potraw mięs, ryb i warzyw. Najprościej jest kierować się zasadą, że oleje zawierające tłuszcze wielonienasycone stosujemy na zimno i chronimy przed wysoką temperaturą otoczenia, a tłuszcze jednonienasycone możemy wykorzystać do smażenia, jednak najlepiej smażyć okazjonalnie i jak najkrócej nie tylko ze względu na właściwości tłuszczu, ale także wartości odżywcze i kaloryczność spożywanych potraw. Co jest zdrowsze – olej czy oliwa? Zarówno tłoczone na zimno, nieoczyszczone oleje roślinne, jak i oliwa mają wyjątkowe właściwości prozdrowotne i odznaczają się bardzo wysokimi wartościami odżywczymi. Trzeba wiedzieć, że o tym, jak tłuszcz roślinny wpłynie na nasz zdrowie, decyduje jego jakość oraz sposób wytwarzania. Rafinacja pozbawia oleje oraz oliwę cennych wartości odżywczych, ale pozwala podnieść temperaturę dymienia. Nierafinowane oleje nadają się tylko do spożycia bezpośredniego na zimno np. w sałatkach. W tym przypadku kluczowy jest także sposób przechowywania cennych olejów roślinnych np. oleju lnianego, konopnego i arachidowego – jeżeli widzimy, że są one przechowywane na sklepowej półce, a nie w warunkach chłodniczych, to najlepiej zrezygnować z zakupu takiego produktu. Zarówno oleje roślinne, jak i oliwa są zdrowe, dlatego warto zadbać o urozmaicone i bogate w różne tłuszcze roślinne menu, dbając o ich wybór względem przeznaczenia i jakości. Czytaj też:Dekalog zdrowego odchudzania. Zacznij rok z przytupem Źródło: Zdrowie Od kiedy pamiętam jestem smakoszem oliwy z oliwek. Wszystkie sosy do świeżych warzyw przygotowywałam w połączeniu z oliwą, podduszałam w jej towarzystwie cebuę i czosnek na patelni, polewałam nią moją ulubioną mozzarellę z bazylią. Oliwa od zawsze ma swoje stałe miejsce w mojej szafce. Ponieważ jestem osobą, która skrupulatnie sprawdza, czy dany produkt zasługuje na moją uwagę i czy warto go stosować, przyjrzałam się również właściwościom oliwy. Oliwa jest podstawowym tłuszczem stosowanym w diecie śródziemnomorskiej. Najpopularniejsze w naszych domach oliwy pochodzą zazwyczaj z Hiszpanii, Włoch, Chorwacji czy Grecji. Patrząc na mieszkańców tych państw można śmiało powiedzieć, że są to ludzie radośni, beztroscy, pełni optymizmu i żyjący chwilą dnia codziennego. Zapewne część tych cech zawdzięczają właśnie oliwie. Chociaż ja główną „ winą” obarczam słońce i wszechobecne winnice. Oliwa z Oliwek jaki to kwas tłuszczowy? Oliwa to jednonienasycony kwas tłuszczowy. Znawcy rozszyfrują od razu, że chodzi tu to jedno wiązanie podwójne. Co to oznacza? Oznacza, że głównym (75-79%) przedstawicielem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych jest obecny w oliwie z oliwek kwas oleinowy czyli kwas Omega 9. Pozostałe to kwasy wielonienasycone. Wiadomo, że wysoka zawartość kwasu oleinowego w oliwie z oliwek przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Wiadomo również, że smak oliwy z oliwek jest dla wielu z Nas idealnym aromatem i nie wyobrażamy sobie, że można go zastąpić czymś innym – i nawet nie będę Was do tego namawiać. Spróbuję Was jedynie przekonać, że oliwa z oliwek ma przede wszystkim walory smakowe, a oleje tłoczone na zimno z Oleoteki – walory smakowe i niesamowite właściwości zdrowotne. Dlaczego polecamy zastępować oliwę olejami tłoczonymi na zimno z Oleoteki? Przede wszystkim prawidłowo wytłoczone na zimno oleje to bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy OMEGA 3 i OMEGA 6. Niestety nasz organizm nie jest w stanie ich sam sobie wytworzyć. Dlatego poprzez odpowiedni dobór żywności musimy dostarczyć je do naszego organizmu. Kwasy wielonienasycone są NIEZBĘDNE i podobnie jak witaminy czy sole mineralne maja określona funkcję w naszym ciele. To właśnie NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe) są budulcem każdej najmniejszej komórki naszego ciała i odpowiadają za jej dotlenienie oraz naprawę, kiedy zostanie zniszczona przez krążące po naszym organizmie wolne rodniki. Odpowiednio zbilansowane kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6 to przede wszystkim solidne dotlenienie każdej komórki naszego ciała i porcja energii na cały dzień. Dzięki tłuszczom roślinnym tłoczonym na zimno jesteśmy w stanie zapobiec wielu chorobom, złagodzić ich objawy, a nawet we wczesnej fazie możemy je wyeliminować. Najbardziej znanym olejem w Polsce tłoczonym na zimno jest olej lniany. Wśród olejów jest to najlepsze źródło kwasów Omega 3. Dlatego spożywając olej lniany w szczególny sposób dbamy o nasz układ odpornościowy, regulujemy poziom cholesterolu, obniżamy nadmiar cukru, walczymy z otyłością i regulujemy prawidłowe funkcjonowanie całego naszego organizmu. Świeży olej lniany Podobnie sytuacja wygląda w przypadku oleju rydzowego (z lnianki). Olej rydzowy może szczycić się mianem prawdziwego oleju staropolskiego ponieważ tłoczono go bardzo dawno temu w Polsce, a szczególnie znany był na terenie Wielkopolski. Do tej pory wiele osób w starszym wieku wspominając swoje dzieciństwo, pamięta zapach rydzowego na ziemniakach z cebulą i śledziem. Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, że nasi dziadkowie doskonale wiedzieli, co dobre i ufali naturze. W zamian za to,otrzymywali doskonałe lecznicze specyfiki bez odrobiny chemii. Świeży olej rydzowy No i oczywiście nie zapominajmy o naszej „oliwie północy” czyli o oleju rzepakowym - tym prawdziwym tłoczonym na zimno. Nie tylko ma doskonale zbilansowane kwasy Omega 3 i 6, ale również zawiera witaminę K. Ważne, żeby był tłoczony na zimno i nierafinowany. Tylko wówczas zachowuje swoje prawdziwe wartości. Świeży olej rzepakowy Odnotowano również, że olej z wiesiołka tłoczony na zimno spowalnia proces rozwoju miażdżycy, pomaga łagodniej przejść etap klimakterium (menopauzy) u wszystkich kobiet, reguluje ich gospodarkę hormonalną, zapobiega nowotworom piersi i rakowi szyjki macicy. Świeży olej z wiesiołka Udowodniono również mocno zdrowotne właściwości oleju konopnego. Olej ten ma doskonale zbilansowane proporcje kwasów Omega 6 do Omega 3. Pomaga w walce z nadciśnieniem, obniża ryzyko zawału serca, a dzięki zawartości witaminy E, A, K oraz takich minerałów jak magnez, cynk i wapń może być doskonałym pomocnikiem przy walce z atopowym zapaleniem skóry (AZS) czy łuszczycą. Świeży olej konopny Koniecznie należy wspomnieć o oleju z czarnuszki tłoczonym na zimno. O jego właściwościach mówi się i pisze coraz więcej. Poleca się go nie tylko na dolegliwość związane z astmą czy alergią, ale również jako suplement stosowany przy walce z chorobami nowotworowymi, stanami zapalnymi i grzybicznymi. Niewątpliwie smak oleju z czarnuszki znacznie ustępuje smakowi oliwy z oliwek i innym olejom tłoczonym na zimno (mocno korzenny i gorzki), ale zdecydowanie warto spożywać go przynajmniej jedną łyżkę dziennie bezpośrednio lub w towarzystwie miodu. Świeży olej z czarnuszki Myślę, że ze względów smakowych warto nadal trzymać oliwę w swojej kuchni. Ma ona tę przewagę nad olejami tłoczonymi na zimno, że można ją przechowywać w temperaturze pokojowej bez dostępu światła, dłużej niż oleje tłoczone na zimno. Oleje tłoczone na zimno z Oleoteki należy przechowywać w lodówce, a ich terminy przydatności wynoszą od 3 do 6 miesięcy. Jeżeli jednak spojrzymy od strony właściwości zdrowotnych, to oleje tłoczone na zimno takie jak lniany, rydzowy, rzepakowy, z wiesiołka, konopny czy z czarnuszki są dużo bogatszym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6. Każdy z nich jest inny, każdy ma swój charakterystyczny i niepowtarzalny smak, każdy z nich ma swoje przeznaczenie i zastosowanie. Każdy z nich wzmocni nasz organizm, zdrowie i układ odpornościowy. Każdy z nich jest wytłoczony z polskich ziarenek zgodnie z przyjętymi zasadami: na zimno, w niskiej temperaturze, bez filtrowania i tylko na zamówienie. Pijąc oleje z Oleoteki warto pamiętać, że każdy z nich trafia do Was 2-3 dni po wytłoczeniu. To najlepsza rekomendacja! Olejowanie włosów oliwą z oliwek sprawi, że będą one maksymalnie nawilżone i wygładzone, a dodatkowo ograniczymy puszczenie się i elektryzowanie kosmyków. Ten rodzaj olejowania najlepiej sprawdzi się na włosach średnioporowatych, ale możemy go także używać do wysokoporów. Sprawdźcie, jak olejować włosy i jakich błędów unikać. Olejowanie włosów oliwą z oliwek to prosty i tani sposób na regenerację włosów. Już po pierwszym użyciu nasze pasma będą bardziej wygładzone, jednak tylko regularne olejowanie da spektakularne rezultaty. Jeśli jednak popełnimy jeden z częstych błędów przy olejowaniu, nasze pasma mogą być tłuste i przyklapnięte lub nie zobaczymy żadnego efektu. Jak działa oliwa z oliwek na włosy? Oliwa z oliwek to emolient, który obkleja włos ochronnym filmem, dzięki czemu jest on zabezpieczony przed uszkodzeniami oraz utratą wody. Przy regularnym stosowaniu włosy stają się nawilżone, gładkie, mięciutkie i błyszczące. Olejowanie oliwą mocno regeneruje włosy i znacząco poprawia ich stan. Dzięki temu nie puszą się, nie elektryzuję i nie rozdwajają. Te niesamowite działanie oliwy z oliwek jest wynikiem jej niezwykłego składu. Zawiera ona między innymi: kwas oleinowy, kwas linolowy, palmitynowy i stearynowy - naturalne emolienty o działaniu nawilżającym, tokoferole, czyli formę witaminy E, beta-karoten, który reguluje pracę gruczołów łojowych, skwalan, który wykazuje właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze oraz nawilża. Zobacz także: Oliwa z oliwek na włosy – sprawdź, jakich efektów możesz się spodziewać Dla kogo olejowanie włosów oliwą z oliwek? Oliwa z oliwek to olej z przewagą kwasów jednonienasyconych (omega-7 i omega-9) o średniej wielkości, półwnikających cząsteczkach. Z tego względu najlepiej sprawdzi się na włosach średnioporowatych, gdyż idealnie wypełni średnie odchylenie łusek włosa. Oliwa z oliwek sprawdzi się również na włosach zniszczonych, suchych, rozjaśnianych i wysokoporowatych. W tym przypadku jednak warto ją łączyć z olejami przeznaczonymi do włosów wysokoporowatych, np. olejem z pestek winogron, olejem z pestek malin czy olejem słonecznikowym. Trzeba pamiętać, że olejowanie włosów oliwą z oliwek może się nie sprawdzi na włosach cienkich, rzadkich, niskoporowatych. W tym przypadku średnie cząsteczki oliwy mogą zbyt mocno obciążyć włosy i nadać im nieświeżego wyglądu, zabierając objętość i uniesienie u nasady. Jak olejować włosy oliwą z oliwek krok po kroku? Zobaczcie jak krok po kroku przeprowadzić zabieg olejowanie. Zaczynamy od klasycznego olejowania, czyli nakładania oleju na suche włosy. Poniżej możecie przeczytać również o innych sposobach olejowania i dobrać odpowiedni dla siebie. Zaczynamy od dokładnego rozczesania włosów, tak by dotarł on do wszystkich kosmyków. Następnie pokrywamy dłonie odrobiną oleju i delikatnie wsmarowujemy go we włosy, przesuwają po pasmach od nasady do dołu. Możemy nałożyć olej od skóry głowy lub od ucha, jeśli nie chcemy ich nadmiernie obciążyć. Na jedną aplikację powinniśmy nałożyć od jednej łyżeczki do jednej łyżki oleju w zależności od długości i gęstości włosów. Następnie przeczesujemy włosy szczotką, tak by olej równomiernie się rozłożyć. Pozostawiamy na dwie godziny lub całą noc. Następnie emulgujemy olej za pomocą emolientowej odżywki z prostym składem. Myjemy włosy i ponownie nakładamy odżywkę lub maskę jako drugie O w metodzie OMO. Oprócz olejowania włosów na sucho możecie również wypróbować te sposoby: olejowanie na mokro - nakładamy olej na mokre i odsączone włosy na 2 godziny lub krócej, olejowanie na podkład - olejowanie włosów pokrytych nawilżaczem, na przykład żelem aloesowym czy miodem, olejowanie na odżywkę - podobnie jak olejowanie na podkład, tylko że podkładem jest odżywka, olejowanie w kąpieli - wlewamy olej do letniej wody i następnie zamaczamy w niej włosy, trzymamy około 1-2 godziny. Błędy przy olejowaniu włosów Błędy przy olejowaniu włosów mogą sprawić, że nie uzyskamy oczekiwanych efektów zabiegu. Możemy również doprowadzić do całkowitego oklapnięcia kosmyków, przez co nie będą one wyglądały świeżo. Najczęściej powtarzające się błędy przy olejowaniu włosów to: brak regularności, źle dobrany olej do naszego rodzaju włosów, za krótkie trzymanie oleju na pasmach, niedokładne zmywanie oleju, nakładanie za dużej lub zbyt małej ilości oleju, zbyt rzadkie zabiegi olejowania. Zdrowe odżywianie to ciągle kulejący temat. Zastanawiałeś się kiedyś, jaka jest różnica pomiędzy zwykłym olejem roślinnym, a oliwą z oliwek?Źródło: archiwum, fot: archiwum* *Zdrowe odżywianie to ciągle kulejący temat. Zastanawiałeś się kiedyś, jaka jest różnica pomiędzy zwykłym olejem roślinnym, a oliwą z oliwek?Polak mądry po szkodzieChcemy zdrowo się odżywiać. Niestety nasze zdrowe odżywianie dość często zamyka się tylko w kręgu samych „chęci". Nie podejmujemy bowiem żadnych kroków, żeby nasza codzienna dieta obfitowała w zdrowe i pełnowartościowe produkty. Po prostu zwyczajnie chcemy się najeść. Nie ważne, czy w skład naszego codziennego gorącego posiłku, tak bardzo ważnego w powszednim jadłospisie, będzie wchodzić tylko gorąca zapiekanka prosto z pieca w barze szybkiej obsługi, zestaw z fast fooda z gigantyczną porcją frytek, czy schabowy lub kawał tłustego boczku. Nie robimy przecież żadnych analiz w głowie, nie jesteśmy „specami" od jedzenia. Po co nam w takim razie ta cała wiedza o tym, co zdrowe, a co nie? Przydaje się w ogóle? Czy można mieć czas na zastanawianie się nad tym, co może nam zaszkodzić, a co faktycznie nas wzmocni? Jeśli nie myślimy w taki właśnie sposób, to najczęściej, obżerając się czym popadnie, tłumaczymy sobie, że wszyscy tak robią i jakoś przecież żyją, czemu i my nie moglibyśmy tak samo? Czemu akurat nam miałoby coś zaszkodzić? Dlatego ciągle nie przykładamy należytej uwagi do składu naszych posiłków. Dopiero, gdy pojawiają się problemy zdrowotne i w gabinecie lekarskim dostajemy porządną reprymendę za to, że odżywiamy się samymi „śmieciami" zaczynamy zmieniać tor myślenia. Może jednak warto? Okazuje się, że tak. Ale nie zawsze długo trwamy w naszych żywieniowych postanowieniach. A jak ma się do tego wszystkiego olej i oliwa?Zgubna oszczędnośćNajczęściej stosowany jest olej roślinny. Jeśli uzasadnieniem jego olbrzymiej popularności miałyby być tylko same zalety zdrowotne, byłoby by to kłamstwo. Olej roślinny, taki jak słonecznikowy czy rzepakowy, jest po prostu najtańszy. Dlatego to właśnie jego używamy do codziennego sporządzania posiłków. To on jest bazą do przygotowania między innymi mięs smażonych, kotlecików, sznycelków lub lubianych i powszechnie zajadanych frytek. Niestety, popełniane przez wiele osób podstawowe, a jakże istotne błędy, przyczyniają się do zgubnego wpływu oleju na nasz organizm. Nie obce jest wielu osobom stosowanie raz już użytego oleju roślinnego, ponownie. Dodajmy, nie tylko jeszcze jeden raz, ale dwa, trzy lub więcej razy. Dlaczego tak robimy? Bo szkoda nam się pozbywać „dobrego" jeszcze w naszym przekonaniu oleju. A przecież taki przepalony wielokrotnie olej jest bardzo toksyczną substancją, która z pewnością może nam zaszkodzić. Dlatego, choć poradniki podają, że tą samą porcję oleju można spokojnie stosować nawet do trzech razów, my nie zalecamy takiej ilości. Najbezpieczniej, najzdrowiej, olej jest wymieniać po jednokrotnym, góra dwukrotnym użyciu. Na zatrzymaniu zdrowia nie ma co nie tylko słonecznikowyPopularne oleje roślinne to olej słonecznikowy bogaty w tłuszcze wielonienasycone, kwas linolowy i witaminę E lub rzepakowy, który zawiera tłuszcze jednonienasycone. W tej grupie znajduję się ich znacznie więcej. Na sklepowych półkach możemy odnaleźć także oleje roślinne: Olej sezamowy (obfity w tłuszcze wielonienasycone, zawiera kwas linolowy), do sałatek Olej sojowy (tłuszcze wielonienasycone, kwas linolowy, witamina E), polecany do gotowania Olej winogronowy (tłuszcze wielonienasycone, witamina E), do smażenia i sałatek Olej palmowy (same nasycone kwasy tłuszczowe, witamina E) Olej kokosowy (same nasycone kwasy tłuszczowe) Olej lniany (tłuszcze wielonienasycone, kwas linolowy, witamina E) Olej arachidowy (tłuszcze jednonienasycone), do sałatek Olej kukurydziany (tłuszcze wielonienasycone, kwas linolowy, witamina E), do smażenia i sałatek Olej z orzechów włoskich (tłuszcze wielonienasycone), do sałatek Olej z orzechów laskowych (tłuszcze wielonienasycone, witamina E), do sałatek i smażenia Może warto coś zmienić w swoim jadłospisie i wypróbować któryś z pozostałych olejów roślinnych? Pamiętajmy przede wszystkim, aby unikać kwasów tłuszczowych nasyconych, które wedle obowiązujących zaleceń żywieniowych powinny być wypierane przez kwasy jedno i wielonasycone. Tak więc, ostrożnie z olejem kokosowym i palmowym! Ale to nie wszystko. Choć niektóre z olejów mogą być stosowane nie tylko na surowo, czyli do zapraw i do sałatek, ale także do smażenia potraw, ograniczajmy spożycie takich smażonych na oleju dań. Poddanie oleju roślinnego wysokiej temperaturze zmniejsza jego wartościowość, a nawet może zmienić w szkodliwy związek. Dzieje się tak z uwagi na zachodzące w czasie podgrzewania procesy utleniające zawartych w oleju, kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. Olej roślinny na surowo, jak najbardziej na „tak", smażony - wytwarzana jest z oliwek. W jej skład wchodzą kwasy tłuszczowe jednonienasycone. Dostępna na rynku szeroka paleta jej rodzajów daje nam spore możliwości doboru do właściwego przygotowywania dań. I choć oliwa dopiero od niedawna tak naprawdę robi karierę w naszych domowych kuchniach, to z pewnością szybko doceniliśmy jej walory smakowe. Ale nie tylko smak i charakterystyczny aromat są tak pociągające w oliwie. To ona przecież króluje na stołach w krajach śródziemnomorskich już od setek, jeśli nie tysięcy lat. Gdzie w Europie wykazano najniższy wskaźnik zachorowań na choroby układu krążenia i choroby nowotworowe? Właśnie w państwach basenu Morza Śródziemnego. Bowiem stosowanie oliwy z oliwek w codziennej diecie zmniejsza ryzyko chorób serca, a organizm ma siłę do walki z wolnymi rodnikami. Wszystko to za sprawą zawartych w oliwie kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, kwasu linolowego i kwasu oleinowego, a te dwa ostatnie wchodzą przecież razem w skład grupy Omega - 03. **Która lepsza?Choć na pierwszy rzut wydawałoby się, że lepszym rozwiązaniem dla naszego zdrowia byłoby używanie tylko oliwy z oliwek, nie możemy pominąć ważnego w naszej diecie znaczenia olejów roślinnych. Czemu w takim razie olej roślinny został zepchnięty na boczny tor i częściej twierdzimy, że nie jest zdrowy, choć i tak go bardzo często używamy? Może właśnie dlatego, że jest on znacznie tańszy od oliwy, a powszechnie wiadomo, że to, co tanie - najczęściej i słabe jakościowo. Ale głównie dlatego olej ustawiony jest na gorszej pozycji, ponieważ nie możemy ciągle nabrać właściwych nawyków żywieniowych. Olej roślinny sam w sobie nie jest szkodliwy, o ile my sami nie będziemy go stosować wielokrotnie. W takim układzie z pewnością nasze zdrowie zacznie szwankować. Jednak, aby unikać pomyłek lub ograniczyć błędy, najpewniej jest przyjąć zasadę, że poza stosowaniem oleju i oliwy na surowo do różnych potraw, do smażenia stosuje się głównie oliwę, a jeśli olej, to tylko do jednorazowego użycia. Wtedy wszystko nam pójdzie, jak po ... maśle?Oceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści. Olejowanie włosów oliwą z oliwek - najczęstsze błędy Olejowanie włosów oliwą z oliwek nawilża je, zapobiega wypadaniu, pozwala odbudować strukturę zniszczonych włosów. Nie można jednak liczyć na to, że zastąpi wszystkie inne środki pielęgnacyjne. Olejowanie włosów oliwą z oliwek na sucho lub na mokro należy stosować regularnie - wtedy da najlepsze rezultaty. Oliwa z oliwek – naturalny środek na włosy Olejowanie włosów oliwą z oliwek jest jednym z najpopularniejszych sposobów na nadanie włosom siły i blasku. Oliwa z oliwek powstaje w wyniku tłoczenia miąższu owoców oliwki. Ważne, żeby kupować oliwę w ciemnych butelkach, ponieważ ta w jasnych traci cenne właściwości. Olejowanie włosów oliwą z oliwek – 5 największych błędów Oczekiwanie znaczących efektów po pierwszym użyciu oliwy z oliwek Olejując włosy należy nastawić się na systematyczne natłuszczanie 1-2 razy w tygodniu. Na rezultaty trzeba poczekać nawet kilka miesięcy. Mycie włosów po olejowaniu szamponem z SLS Sodium Lauryl Sulfate to detergent syntetyczny, który u niektórych osób powoduje spustoszenie na głowie. Dobrym rozwiązaniem jest stosowanie szamponu z SLS raz w miesiącu, a po olejowaniu włosów oliwą z oliwek, mycie włosów delikatnym szamponem. Stosowanie olejowania włosów oliwą z oliwek jako remedium na wszystkie problemy Nie wolno zapominać, że włosy potrzebują regularnego podcinania końcówek (minimum raz na trzy miesiące), stosowania odżywek i masek. Samo olejowanie włosów oliwą z oliwek poprawia kondycję włosów, ale nie zastępuje innych środków pielęgnacyjnych. Nakładanie zbyt dużej ilości oliwy z oliwek na włosy Włosy długie potrzebują maksymalnie 2-3 łyżek oliwy z oliwek. Przekroczenie tej dawki spowoduje efekt odwrotny do oczekiwanego – włosy będą wysuszone ze skłonnością do przetłuszczania. Olejowanie włosów dużą ilością oliwy z oliwek powoduje dodatkowo trudności z pozbyciem się tłuszczu. „Agresywne” olejowanie włosów oliwą z oliwek Zarówno nakładanie oliwy z oliwek na włosy, jak i jej ściąganie, należy przeprowadzać łagodnie, tak aby nie szarpać włosów.

olej lniany czy oliwa z oliwek